Esta actividad de laboratorio evaluada (15%) se llevó a cabo durante la semana del 02 al 06 de febrero de 2015 por cada grupo en las dos horas de práctica correspondientes. La disección del riñón de vaca fue realizada por cada uno de los equipos conformados por dos o tres personas según el caso. Los principales objetivos de la presente actividad a ser alcanzados por los educandos del 1er Año son: conocer la anatomía de la estructura biológica en particular y reforzar las destrezas básicas para manipular y disectar especímenes en el laboratorio iniciadas en la sesión anterior. Se presentan varias imágenes, en las cuales se muestran a los estudiantes durante la realización del procedimiento de disección, además se seleccionaron fotos de los mejores ejemplares traídos para disectar. Las principales estructuras a ser identificadas del riñón fueron: médula renal, cáliz renal, arteria renal y vena renal. Cabe destacar que, los contenidos académicos han sido complementados con la experiencia práctica del laboratorio y con la participación activa y responsable de cada estudiante.
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