PROYECTO FINAL DE QUÍMICA 5TO AÑO EXTRACCIÓN DE ACEITES ESENCIALES.

HIDRODESTILACIÓN POR ARRASTRE DE VAPOR.

LOS ALUMNOS REALIZARON DESTILACIÓN POR ARRASTRE DE VAPOR CON 2 VARIEDADES, EL LEMONGRASS ( MALOJILLO) DE DONDE SE EXTRAJO EL CITRAL Y OTRO GRUPO TRABAJO CON CANELA PARA LA EXTRACCIÓN DEL CINAMALDEHÍDO. LOS ACEITES ESENCIALES FUERON IDENTIFICADOS MEDIANTE 2 PRUEBAS , LA PRUEBA DE BAEYER PARA RECONOCER ENLACES DOBLES  Y LA PRUEBA DE CON 2,4 DINITROFENILHIDRAZINA PARA RECONOCER EL GRUPO CARBONILO (ALDEHÍDO)